Menu
0
€13,95
Toevoegen aan winkelwagen
Chateau Violet Sauternes 2015 0,375l

Chateau Violet Sauternes 2015 0,375l

€13,95Incl. btw
Op voorraad
  • Koop 6 voor €13,25 per stuk en bespaar 5%

Verfijnd en friszoet met honing, noten, abrikozen, wit fruit en karamel Lees meer..

  • Gratis thuisbezorgd

    Bij besteding vanaf € 70,00
  • Advies op maat

    Bel met een echte vinoloog voor wijnadvies 073-7854090
  • ruim 300 wijnen op voorraad

    Altijd een passende wijn
  • Betaal veilig en snel online

    Ideal | Mastercard | VISA | AMEX

Productomschrijving

Château Violet Sauternes

Bordeaux, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR

Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en klei.

VINIFICATIE

In vijf achtereenvolgende sessies alleen de door botrytis aangetaste sémillondruiven uit de trossen geplukt. Na de vergisting wordt de wijn geblend met circa 8% sauvignon blanc en een minieme hoeveelheid muscadelle. DRUIVEN semillon, sauvignon blanc

ALCOHOL PERCENTAGE

14,00%

GEUR & SMAAK

Elegant verfijnde nobele toets en prachtige rijkdom van honing, zoete citrusvruchten, gedroogd geel fruit, vanille en acacia.

SERVEERSUGGESTIE

Een onweerstaanbare begeleider van crême brulée met citrus, bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.

WEETJE

De druiven in Sauternes worden, dankzij ochtendmist, aangetast door zogenaamde “edele rotting”, waardoor ze indrogen en de wijn een bijzonder rijke, honingachtige geur en smaak krijgt.

 

De geschiedenis van Château Violet gaat terug tot 1815 als de familie Dufour een landgoed verwerft in de streek Barsac. Vijf generaties later omvat het familiedomein ruim 38 hectare, verspreid over de herkomstgebieden Bordeaux, Graves en Barsac-Sauternes. Op zo’n zes hectare grind- en kalkrijke kleigrond groeien de semillon, sauvignon blanc en muscadelle voor de Sauternes van Château Violet. Het wonderlijke fenomeen waaraan de edelzoete Sauternes zijn roem dankt is de botrytis cynerea, oftewel edele rotting. In Sauternes zijn de omstandigheden perfect voor edele rotting. De ochtendnevel boven het riviertje Cirons creëert een uniek klimaat dat dit proces mogelijk maakt. De juiste druiven worden op het juiste moment geoogst en dat gaat bij kwaliteitshuizen in meerdere rondes. Château Violet haalt de door botrytis aangetaste druiven in maar liefst vijf oogstsessies binnen.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Chateau Violet Sauternes 2015 0,375l

0 beoordelingen

Beoordeel Chateau Violet Sauternes 2015 0,375l

Verfijnd en friszoet met honing, noten, abrikozen, wit fruit en karamel

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €70,00 en de verzending is gratis