Despagne L'Onde 2021

Despagne L'Onde

Bordeaux, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR:

Een zeeklimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit klei en kalksteen.

VINIFICATIE:

Vergisting en rijping vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Geen houtrijping om het fruitige karakter van de wijn te behouden.

DRUIVEN:

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot

ALCOHOL PERCENTAGE:

13,50%

GEUR & SMAAK:

Fruitige tonen in de neus en in de mond komt het mooie ronde karakter van de merlot naar voren.

SERVEERSUGGESTIE:

Heerlijk bij een biefstuk, frietjes en gegrilde aubergines.

WEETJE:

L’Onde betekent volgens de wijnmaker dat alles op het juiste moment en de juiste tijd plaatsvindt. Dit resulteert in een prachtige wijn, een plezier om te drinken!