Menu
0
€19,95
Toevoegen aan winkelwagen
Domaine Chevallier Chablis 2019

Domaine Chevallier Chablis 2019

€19,95Incl. btw
Op voorraad
  • Koop 6 voor €18,95 per stuk en bespaar 5%

Frisse wijn, met veel citrus en een minerale, rijpe ondertoon Lees meer..

  • Gratis thuisbezorgd

    Bij besteding vanaf € 70,00
  • Advies op maat

    Bel met een echte vinoloog voor wijnadvies 073-7854090
  • ruim 300 wijnen op voorraad

    Altijd een passende wijn
  • Betaal veilig en snel online

    Ideal | Mastercard | VISA | AMEX

Productomschrijving

Domaine Chevallier Chablis

Chablis, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR

Semi-continentaal klimaat met gure, natte winters. De Kimmeridgien-bodem is rijk aan (oester)kalk. De bovenlaag bestaat uit klei en kalk. Ranken hebben een zuidoostelijke en zuidwestelijke positie.

VINIFICATIE

De druiven worden op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Ook malolactische behandeling en verdere rijping vindt plaats in roestvrijstaal.

DRUIVEN

chardonnay

ALCOHOL PERCENTAGE

13,00%

GEUR & SMAAK

De wijn heeft fijne minerale tonen, met duidelijke citrusfruit, een ietwat stalige neus en in de smaak ook licht tropisch fruit. De wijn is erg zuiver en 'straight forward'.

SERVEERSUGGESTIE

Topwijn bij oesters en andere schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi en sashimi, lichte gerechten met kip en jonge witte kazen zoals bijvoorbeeld geitenkaas.

WEETJE Chevallier is de familienaam en komt van chevalier, wat Frans is voor ridder. In het logo van het domein is ook een ridder verwerkt.

 

Twee broers, Claude en Jean-Louis, besloten in 1986 om de stoute schoenen aan te trekken. Naar voorbeeld van hun voorouders, die al actief met landbouw en wijnbouw waren sinds 1788, waren de broers vastbesloten deze traditie weer nieuw leven in te blazen. Claude, gepassioneerd van wijn, kreeg de verantwoordelijkheid over de wijngaarden, broer Jean-Louis ging zich focussen op met name de teelt van graan. Inmiddels is het areaal wijnbouw uitgebreid tot ruim 12 hectare. De percelen liggen verspreid over de gebieden Beines, Courgis en Chablis. De productie draait grotendeels om de appellation Chablis, maar ook Petit Chablis en een klein gedeelte Premier cru verlaat anno 2018 de wijnkelders. In januari 2018 ging Claude met pensioen en liet het domein over aan zijn dochter Céline. Ook zij is net als haar vader toegewijdt aan het maken van uitstekende kwaliteit Chablis-wijnen.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Domaine Chevallier Chablis 2019

0 beoordelingen

Beoordeel Domaine Chevallier Chablis 2019

Frisse wijn, met veel citrus en een minerale, rijpe ondertoon

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €70,00 en de verzending is gratis