Domaine de Grangeneuve Esprit de Grenache 2020

Domaine de Grangeneuve Esprit de Grenache

Rhône, Frankrijk

KLIMAAT & TERROIR:

Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en graniet en bedekt met ronde keien.

VINIFICATIE:

De oogst gaat drie weken in vaten waarin de temperatuur van de gistende massa kan oplopen tot wel dertig graden Celsius.

DRUIVEN:

grenache

ALCOHOL PERCENTAGE:

13,50%

GEUR & SMAAK:

Een elegante rode charmeur met nobele tannines, een elegante rondeur en prettige vlezige fruitigheid.

SERVEERSUGGESTIE:

Te serveren als aperitief of als begeleider van lamsvlees, biefstuk met pepersaus en harde zilte kaasjes.

WEETJE:

De Grenache druiven komen van wijnstokken die gemiddeld meer dan 70 jaar oud zijn. Ooit was de rivier de Rhône in dit gebied 20 kilometer breed.