Frisach Sang De Corb 2018

Sang the Corb.... Het bloed van de Corbera d’Ebre wijngaard. De plek waar 60 jaar oude Garnacha en de Cariñena wijnstokken samen geplant staan en biologisch verbouwd worden. Een echte fieldblend dus. Maar ook een wijn die de wijnmakers kracht en energie geeft om door te gaan met hun eerlijke werk.

Ondertussen is de wijn ook vol goede energie.  Een heerlijke intensiteit met delicate tonen van rood fruit, hints van viooltjes, kruiden en lichte eikenhouten rijping merkbaar. Eigenlijk is het een heel elegante wijn met veel frisheid. Soepel en doordrinker voor wie nog meer in zijn kracht wil en kan staan. Lekker bij een bordje charcuterie. Mag ook best bij een kalfstong.