Le petit Berticot Cabernet sauvignon 2018

Tot Sud-Ouest rekenen we alle wijngebieden die in het zuidwesten van Frankrijk zijn te vinden naast Bordeaux. Het zijn ondermeer de tussen de Dordogne en Garonne gelegen AOC's Bergerac, Montravel en de Côtes de Duras. Een belangrijke herkomstregio voor prachtige droge en zoete witte wijnen is de onder de Bergerac gelegen, en aan de Entre-Deux-Mer grenzende, AOC Côtes de Duras. De wijngaarden van de Côtes de Duras zijn gelegen in het hart van de Aquitaine, in het noord-westen van het Lot en Garonne departement. Druivenstokken worden hier al gedurende eeuwen verbouwd op de in het zuiden gelegen heuvels. De AOC status van het gebied dateert al van 1937. Echt internationale bekendheid ontstond pas vanaf de zeventiger jaren.

Le Petit Berticot Cabernet Sauvignon

Sud-Ouest, Frankrijk

Klimaat/Terroir

Het klimaat wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. De wijngaarden zijn gelegen ten zuiden van de rivier Dordogne.

Vinificatie

Na de oogst, worden de druiven onder temperatuurgecontroleerde omstandigheden gevinifieerd op roestvrijstalen cuves.

Druiven

cabernet sauvignon

Alcohol percentage

12,50%

Geur & Smaak

De wijn is donkerpaars-rood gekleurd en geurt en smaakt pittig naar zwarte vruchten, verse kruiden, vanille en mokka. Zwoele tannines maken hem zowel pittig als soepel doordrinkbaar.

Serveersuggestie

Heerlijk bij pastagerechten en lichte vleesgerechten.