Vol, krachtig en klassiek met honing, perzik, abrikozen, kruiden en veel lengte Lees meer..
Meursault maakt met Blagny, Chassagne en Puligny deel uit van de Côte des Blancs: het deel van de Côte de Beaune vanwaar de mooiste witte wijnen komen. De wijngaarden voor de Meursault van Maison Louis Jadot liggen op een hoogte tussen 230 en 360 meter boven zee met hun aflopende kant gericht naar het oosten om zoveel mogelijk zonlicht op te vangen. Hier komen van de kalkgrond gemengd met mergel, prachtige chardonnaydruiven die vergist worden op hout en daarna 15 maanden rijpen op eiken vaten.
Dan geurt de wijn naar boter, bloemen en honing. Hij is genereus op de tong met volle witte vruchtentonen, kruiden en hazelnoot. Zijn lange elegante afdronk voorspelt een groot rijpingspotentieel: tussen 8 tot wel 15 jaar. Grootse wijn die in iedere serieuze wijnkelder thuishoort.
Louis Jadot Meursault
Bourgogne, Frankrijk
KLIMAAT & TERROIR:
Een landklimaat met warme zomers en koude winters met zanderige en granieten grondsoorten.
VINIFICATIE:
De druiven worden met de hand geplukt en daarna volledig vergist en gerijpt op eiken vaten.
DRUIVEN:
chardonnay
ALCOHOL PERCENTAGE:
13,00%
GEUR & SMAAK:
De wijn heeft aroma’s van bloemen en mooie nuances van ceder en honing. Genereus op de tong met volle witte vruchtentonen, kruiden en hazelnoot. De lange elegante afdronk voorspelt een groot rijpingspotentieel.
SERVEERSUGGESTIE:
Te serveren bij rijke visgerechten met romige sauzen.
WEETJE:
De wijngaarden van Bourgogne zijn verdeeld in: 1% Grand Cru (midden op de hellingen), 11% Premier Cru (onderste en bovenste deel van de hellingen) en 23% “Villages” (beneden rond de dorpen, zoals deze Meursault).
Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iedere wijngaard zijn kenmerken heeft en dat het terroir dus leidend is. Om die reden laat men de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan en streeft wijnmaker Frédéric Barnier er naar om tijdens het vinificatieproces zo weinig mogelijk ingrepen te doen. Hierdoor bestaat er niet zoiets algemeens als een ‘Jadot-stijl’, maar heeft elke wijn van Louis Jadot zijn eigen karakter.
Vol, krachtig en klassiek met honing, perzik, abrikozen, kruiden en veel lengte
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen