Port

Intens zoet en complex, met gedroogde vijgen en dadels, en niet te zwaar, goede zuren en bitters. Krachtige zoete wijn. Fraai bij zoete desserts, notentaart, pure chocola, dadels, gedroogde vijgen.

In de smaak is de wijn vol en weelderig zoet, met complexe notige tonen en een vleugje rokerigheid. De afdronk is lang en elegant met een opwekkend fris zuurtje. Een zeer geliefde wijn door zijn balans en rijkdom.

Rond en geconcentreerd met rijpe pruimen, zwarte bessen en verfijnd hout

De witte port van Taylor’s wordt gemaakt van diverse witte druiven. Malvasia fina vormt echter het leeuwendeel voor deze op dezelfde wijze als rode port gemaakte wijn.

De handgeplukte witte druiven van schist en leigronden langs het hoger gelegen ooste

Hij heeft een krachtige geur van pittig fruit met een verfijnde kruidigheid,  gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. In de mond is deze vintage volumineus en zoetig maar met een strakke aanzet.

Taylor’s Select is een ruby port die gemaakt is om direct van te kunnen genieten. De handgeplukte druiven van schist en leistenen bodem worden voor intensieve inweking en remontage naar de wijnkelder vervoerd. Na treding van de vruchtjes – vooral touriga

Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen.

In de mond is de 10 Year Old elegant en vriendelijk met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao. Door

Licht en fris van karakter, met subtiele tonen van walnoten en de flor. Zeer delicaat en zuiver van smaak met licht zilte tonen.

Deze blend is samengesteld uit houtgerijpte ports met
verschillenden leeftijden, o.a. ports die voor de Taylor's 10, 20, 30 en
40 Year Old Tawny Ports bestemd waren.

Deze Moscatel Reserva heeft een mooie, bleke amberkleur en aroma's van peer en groene appel, in een perfecte balans met hints van karamel en honing. Door rijping in houten vaten zijn de smaak van amandelen te herkennen.

Deze donkergekleurde sherry heeft warme, complexe aroma’s van noten en gebrande caramel. Zacht en warm van smaak met ronde tonen van noten en caramel. De afdronk is lang en elegant met frisse, droge nuances.

Diep donkerrood met een kleine paarse gloed. Een
klassieke Vargellas neus, fijn, elegant met verse pruimen en een hint
van citrus en kweepeer.

Zacht roodbruin met licht oranje schittering en ontwikkelde maar frisse aroma's van verse noten, rijp fruit en vijgen.