Rioja

Complexe robijnrode wijn met granaatrode reflecties. Aromatisch met rijp rood en donker fruit en goed geïntegreerd eikenhout, specerijen, leer en tabak. De smaak is vol en rond maar fris en levendig met en een lange afdronk waarin gedroogd fruit en toast

stevig, rijp, zwarte bessenfruit, koffietonen, zoethout, kruiderijen en chocola.

Speelse, sappige smaak met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door een korte houtrijping van slechts enkele maanden.

Romige wijn met satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma’s van klein bosfruit, pruimen, verse paddestoelen, ceder, koffie en chocola.
Fantastisch bij (lams)vlees en pikante harde kazen.