Menu
0
€13,25
Toevoegen aan winkelwagen
Viña Carmen Viña Carmen Carmenère Gran Reserva 2018

Viña Carmen Viña Carmen Carmenère Gran Reserva 2018

€13,25Incl. btw
Op voorraad
  • Koop 6 voor €12,59 per stuk en bespaar 5%

De typisch Chileense Carmenère-druif zorgt voor een ideale mix van kruidigheid, chocola, tabak en mooi fruit, heerlijk vol en intens in de smaak, met een fluwelen afdronk, peperig en romig tegelijk. Geniet bij gegrilde lamsrollade, stoofschotels van rundv Lees meer..

Besteld voor 14.00uur? Binnen 1-2 werkdagen geleverd
  • Gratis thuisbezorgd

    Bij besteding vanaf € 70,00
  • Advies op maat

    Bel met een echte vinoloog voor wijnadvies 073-7854090
  • ruim 300 wijnen op voorraad

    Altijd een passende wijn
  • Betaal veilig en snel online

    Ideal | Mastercard | VISA | AMEX

Productomschrijving

Carmenere Gran Reserva 'Carmen'

Ook bij het maken van de Carmenère Gran Reserva heeft Carmen gekozen voor één wijngaard, met een ideaal terroir voor deze druif. Het gaat om Apalta, in het hart van de Colchagua Valley. Apalta was een van de eerste terroirs die door pioniers als Aurelio Montes werd gezien als de ideale plek voor wijnbouw van grote klasse. Voor het eerst werd hier gekozen voor de aanplant van wijngaarden op hellingen in plaats van in het vlakke dal. De druiven worden langzamer en beter rijp, zodat de wijnen een fluwelig en prachtig diep karakter krijgen. De “Peñasco”-wijngaard van Carmen ligt in het hoogste deel van Apalta. Door de arme grond wordt de bladgroei van de stokken afgeremd en de rijping van de druiven gestimuleerd. Tegelijk zijn de temperaturen hier hoog genoeg voor een perfecte rijping van de Carmenère. Voor de kleur en het bewaren van het primaire fruit werd een koude inweking van een week toegepast op 4-5 ºC. Bij de gisting op de schillen is gekozen voor een iets hogere temperatuur dan bi j de andere druiven, zo tegen de 29 ºC, om extra veel smaakstof uit de druiven te halen. Deze gisting duurde maar liefst tegen de zes weken. Vervolgens heeft de wijn 10 maanden gerijpt op vaten van Frans eiken. Een klein beetje Cabernet zorgt voor no g wat extra pit en stevigheid in deze bijzondere rode wijn.

KleurMedium robijnrood.
GeurMooi getypeerd voor deze druif, met een mix van kruidigheid, chocola, tabak en mooi fruit, aangenaam vanille, zoete pruimen en kersen.
SmaakKrachtige expressie van het warme terroir van Apalta, vol, intens, rijk met een fluwelen afdronk, peperig en romig tegelijk.
Serveertemperatuur15-18℃
Serveren bijGegrilde lamsrollade, stoofschotels van rundvlees, chorizo-worstjes, belegen kazen.
Jaar2018
Alcohol percentage13,5
LandChili
RegioColchagua Valley
Druifcarmenère

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Viña Carmen Carmenère Gran Reserva 2018

0 beoordelingen

Beoordeel Viña Carmen Viña Carmen Carmenère Gran Reserva 2018

De typisch Chileense Carmenère-druif zorgt voor een ideale mix van kruidigheid, chocola, tabak en m..

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €70,00 en de verzending is gratis